Bambusdämpfer Ø25 cm

Mit dem Bambusdämpfer ist eine schonende Zubereitung vieler Lebensmittel wie Reis, Gemüse und Dumplings (zB Dim Sum, Gua Bao Brötchen) möglich. Es ist ein Dampfgarer, der auch zur Zubereitung von traditionellen Reis wie Klebreis verwendet wird und einen einzigartigen Charakter aufgrund des Dampfvorganges dem Reis verleiht. Die Garzeit für den Reis ist abhängig davon wie lange man den Reis zuvor ziehen gelassen hat. Weichst du den Reis für ca. 4 Stunden ein, dauert das Dämpfen für den Reis ca. eine halbe Stunde. Wichtig ist es immer bei dem Bambusdämpfer genug Wasser im Topf oder in der Pfanne unterhalb des Dämpfers zu haben, damit der Dampfvorgang auch bei dir gut gelingt. Der Bambusdämpfer darf jedoch nicht im Wasser stehen. Je nach Bedarf, ist ein kleiner (Größe: Ø15 cm) oder großer (Größe: Ø25 cm) Bambusdämpfer ideal für deine Küche.