Bulgogi Marinade Korean BBQ
Bulgogi bedeutet übersetzt Feuerfleisch, damit ist nicht gemeint, dass die Speise scharf ist. Die Bezeichnung bezieht sich auf die Zubereitung auf dem offenen Grill. Das Fleisch (mit der Bulgogi-Mischung) wird oft zuerst gegrillt, dann in einem Salatblatt mit beliebigen Saucen eingerollt und konsumiert. Es wird oft auch mit Reis serviert.
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Herkunft: Korea. Nährwertangabe pro 100 g: Brennwert 944 kJ / 161 kcal Fett 0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 38 g Davon Zucker 38 g Eiweiß 2,2 g Salz 5,61 g Zutaten/Allergene: Sojasauce (Wasser, hydrolisiertes Sojaeiweiß, Salz, Glucose-Fructose Sirup, entfettete Sojabohnen, Weizen, Reiswein, fermentierte Getreide (Weizen), Zucker, Birnenpüree (Birne, Antioxidationsmittel: E300), Wasser, Zwieblpüree, Knoblauch, Salz, Apfelmus (Apfel, Antioxidationsmittel E300), Geschmacksverstärker E621, E627, E631, Zwiebelextrakt grün, Säureregulator E330, Verdickungsmittel E415, schwarzer Pfefferpulver, Farbstoff E150c.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,5 kg |
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