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Dunkle Sojasauce Pearl River, 150 ml

1,49 €

Die dunkle Sojasauce zeichnet sich durch ihre tiefbraune Farbe und intensiven, leicht süßlichen Geschmack aus, der deine Speisen mit einem kräftigen Aroma verfeinert. Im Vergleich zu heller Sojasauce ist sie etwas dickflüssiger und intensiver im Geschmack.

Die dunkle Sojasauce wird beispielsweise zum Marinieren von Fleisch oder bei gebratenen Gerichten verwendet. Da sie geschmacklich intensiv schmeckt und die Gerichte verfärbt, sollte sie nur in Maßen verwendet werden. Für die Zubereitung von Dips wird die helle Sojasauce empfohlen, die auch pur verwendet werden kann (wie zB zum Dippen für Sushi).

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Artikelnummer: GS050-1 Kategorien: , , Schlagwörter: ,

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Herkunft: China. Nährwertangabe pro 100 g: Brennwert 612 kJ / 144 kcal Fett  0 g Davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 29,3 g Davon Zucker 11,3 g Eiweiß 5,6 g Salz 21,2 g Zutaten/Allergene: Wasser, Sojabohnen 20 %, Salz, Zucker, Weizenmehl.

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