Jasmin-Duftreis, 18 kg

Jasmin-Duftreis

Es gibt weltweit zahlreiche Reissorten mit folgender groben Unterteilung: Rundkornreis (zB Sushireis, Klebreis) und Langkornreis (zB Basmatireis, Jasminreis). Die Länge der Reiskörner unterscheiden sich auch - bei Rundkornreis sind die Körner üblicherweise kleiner als 5 mm, bei Langkornreis sind sie 6-8 mm lang. Der Jasminreis wird oftmals auch als Duftreis bezeichnet und weist folgende Charakteristiken auf: Im Vergleich zu vielen Reissorten hat der Jasminreis einen Eigengeschmack und duftet wie der Name sagt nach Jasmin. Zudem ist er auch leicht klebrig und wird oft in der thailändischen und chinesischen Küche als Grundzutat verwendet.