Koreanische Sojabohnenpaste Ssamjang O’Food, 170 g

Diese delikate Sauce kombiniert den Geschmack von Sojabohnenpaste mit einem würzigen Aroma und einem Hauch von Süße. Ssamjang wird traditionell als Dip für koreanische Gerichte wie Korean Barbecue verwendet. Sie passt ideal für gegrillte Gerichte sowie frische Gemüsesticks.

Ssamjang, Gochujang und Doenjang sind wichtige Bestandteile der koreanischen Küche. Ssamjang ist eine Dip-Sauce aus Gochujang und Doenjang und ist süß, würzig und salzig. Es passt perfekt zu koreanischem Barbecue und Gemüse. Gochujang ist eine scharfe Chilipaste und verleiht vielen Gerichten eine pikante Note. Doenjang, eine langsam fermentierte Sojabohnenpaste mit Umami-Geschmack, ist die Basis für Suppen und Eintöpfe. Diese Saucen sind unverzichtbar für die Vielfalt und den Geschmack der koreanischen Küche.

Koreanisches Barbecue ist eine beliebte Art des Grillens in der koreanischen Küche. Dabei werden verschiedene Fleischsorten wie Rind, Schwein oder Huhn auf einem Tischgrill zubereitet, der oft in die Mitte des Esstisches eingelassen ist. Die Fleischstücke werden vor dem Grillen in verschiedene Marinaden eingelegt, um ihnen Geschmack zu verleihen. Während des Essens grillen die Gäste das Fleisch nach ihrem eigenen Geschmack und kombinieren es oft mit verschiedenen Beilagen wie Kimchi, Reis und Salaten. Koreanisches Barbecue ist bekannt für seine gesellige Atmosphäre und die Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die es bietet.