Schwarze Mu-Err Pilze getrocknet, 65 g

Mu-Err Pilze getrocknet

Die Mu-Err Pilze werden oft für asiatische Gerichte verwendet. Sie sind nicht für den Rohverzehr geeignet und müssen vor der Zubereitung im Wasser eingeweicht werden. Bei der Einweichung gehst du folgendermaßen vor: Die Pilze im Wasser bzw. unter Wasser ca 1 Stunde einweichen lassen, damit die Pilze aufgeweicht werden. Dann das Einweichwasser abgießen und die Pilze waschen, und anschließend zur weiteren Verwendung einsetzen. Die Pilze sollten nach Einweichung am selben Tag aufgebraucht werden.