Shaohsing Chiew Reiswein 0,6 l (13% alc.)

Shaohsing Chiew Reiswein 0,6 l

Der Kochwein verleiht den Gerichten oft einen zusätzlichen Charakter und wirkt als natürlicher Geschamacksverstärker in der chinesischen Küche. Man findet den chinesischen Reiswein heute in vielen Asia-Supermärkten und die Auswahl sowie Preisunterschiede sind aufgrund der verschiedenen Qualitätsmerkmale groß.

Es gibt Reisweine, die nur wenige Euro kosten - diese werden bei der Produktion nur kurz gelagert und erhalten oftmals seine Farbe dank der Zugabe von weiteren Zutaten. Es gibt auch Reisweine, die lange gelagert werden und oftmals eine kurze Zutatenliste haben, da sie häufig nur Reis, Wasser und Weizen zur Herstellung benötigen. Diese Art von Reiswein ist preislich teurer und wird auch als   Qualitätsprodukt unter Reisweinen bezeichnet.