Tempuramehl Ottogi, 500 g

Tempuramehl Ottogi

Zubereitungsempfehlung: Die Mischung (mit einem Mischverhältnis von 130 g Tempuramehl und ca. 160 ml Wasser) gut durchmischen, dann gewünschte Zutaten in die Paniermischung hineingeben. Die Zutaten dann mit zB Stäbchen rausnehmen und in kochendem Öl frittieren.

Es gibt verschiedene Sorten an Paniermehl, die unterschiedliche Resultate der Knusperpanier von frittierten Produkten wie Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte liefern. Je nachdem welche Sorte man verwendet, wird die Panier entweder knuspriger oder zarter. Mit Tempuramehl wird das frittierte Produkt auf jeden Fall knusprig. Hast du gewusst, dass Tempura in Japan für alle Speisen verwendet wird, die in Tempuramehl frittiert werden? Tempuraspeisen werden auch oft als Hauptbestandteil einer Mahlzeit in Japan zubereitet, die oft mit einer Beilage wie Reis oder Nudeln serviert werden.