Yang Chun Nudeln, 340 g

Yang Chun Nudeln

Yang Chun Nudeln haben ihren Ursprung in Shanghai und sind eine der beliebten chinesischen Nudelsorten. Sie werden oft in einer klaren Brühe mit weiteren Zutaten sowie einem Hauptzutat (Schweinefett) serviert. Für die Zubereitung der Nudeln, gehst du wie folgt vor:  Die Nudeln zuerst in einem Topf mit Wasser für einige Minuten köcheln, dann diese abseihen und diese für die weitere Verwendung wie zB zur Zubereitung einer Nudelsuppe oder des Gerichts Yang Chun Nudelsuppe einsetzen.