Yuzu ist eine exotische Frucht aus Japan - der Saft erinnert geschmacklich an einer Mischung aus Mandarine und Limette. Du kannst mit dem Yuzu Mischgetränke wie Cocktails (oder Tees) verfeinern oder zum Kochen (als Salatdressing oder zu marinierten Fleischgerichten) verwenden. Trinkst du den Saft pur (mit Wasser verdünnt), wirst du einen gut erfrischenden Saft entdecken, der dir ein reines Yuzu-Erlebnis erlaubt. Geschmacklich ist der Yuzu-Saft auf jeden Fall fruchtig und säuerlich-bitter.
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Herkunft: Japan. Nährwertangabe pro 100 g: Brennwert 160 kJ / 38 kcal Fett <0,5 g Davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 8,4 g Davon Zucker 8,4 g Eiweiß 0,6 g Salz <0,01 g Zutaten/Allergene: Yuzu-Fruchtsaft.
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